Lo dicho, los suegros están en casa para festejar al hijo en su cumpleaños. Y el sábado vaya comilón que tuvimos!!!!; se trataba de cocinar algo muy sencillo...
Todo empezó con crear la masa desde cero. Harina, agua y levadura. Una buena sesión de Mafalda: 'mi mamá amasa la masa...' jajaja y la fiesta daba inicio.
Toda la familia se ve incluida en esta tarea y hasta el festejado metió mano en la masa para hacer su rica pizza.
Creo que cada que se amasa la masa, como dice Mafalda, "mi mamá amasa la masa, mi mamá me ama"... es verdad, los italianos reflejan el cariño, amor y mimos a través de la comida!, es parte de su cultura, son ellos cada vez que presionan la harina, la separan, la aplanan...
No hay ninguna imagen más clichés de los italianos, que éstas:
Pero eso sí, los clichés reflejan todo el cariño, el amor y la dedicación se ven recompensados por todos los elogios a la comida... nunca he visto que nadie rechace un buen pedazo de Scaccia... y menos alguien que diga: 'no, gracias!'.
Creo que tenemos mucho que aprender de los italianos en cuanto a la importancia que le dan a la preparación, a la dedicación, a todo el proceso de preparar una buena comilona!
No hay comentarios:
Publicar un comentario